L’ensemble Gaudete comporte un choeur grégorien d’hommes qui a son siège à la cathédrale d’Aix-en-Provence depuis 2014.
Il participe régulièrement à la liturgie de la cathédrale en chantant régulièrement les introïts et autres pièces du répertoire aux messes dominicales et les jours de fête.
Il donne des concerts, avec l’ensemble vocal mixte mais aussi avec des organistes. Le dernier en date a été donné au festival de l’abbaye de Frigolet le 9 mai 2024 avec Grégoire Rolland.
Il a participé, avec Grégoire Rolland, à l’enregistrement d’un CD « Les sacrements » en 2020.
